Kill Devil Fidji South Pacifique Distillery 14 ans d'âge
Kill Devil Fidji South Pacifique Distillery 14 ans d'âge
Bouteille de 70cl
Ce rhum provenant des Iles Fidji a vieilli durant 14 ans en Écosse, puis ce rhum 46° a été mis en bouteille à la main dans le même pays. Un fabuleux produit disponible en édition très limitée avec seulement 349 exemplaires. A l'odeur on retrouve des arômes fruités de bananes mûres ainsi que de fraises. Mais aussi des épices douces. En bouche, des notes de citron ressortent accompagné d'une fraicheur mentholé et un arrière goût de mangue qui apporte une touche de sucrée. Long et doux, sa chaleur reste en bouche.
Par le passé, aux XVIIe et XVIIIe siècles, les antillais étaient très superstitieux. Le nom de la marque « Kill Devil » vient de ces croyances, puisque le rhum par exemple, était vu comme un moyen de chasser les mauvais esprits. Appartenant à l'écossais Hunter Laing, expert du whisky écossais, situé à Glasgow. Il y a quelques années l'entreprise a fait le choix de se diversifier en se lançant sur le secteur prestigieux du rhum, en s'appuyant sur des décennies de travail et savoir-faire. Les meilleurs millésimes du monde entier sont sélectionnés puis mis dans des fûts de rhum Kill Devil en Écosse. C’est là que le rhum vieillit et qu’il est embouteillé. La marque a à cœur de proposer des rhums sans aucun additif, ni filtration.